您好，歡迎詢問微軟社區
感謝您的回饋， 根據您的描述，您需要是需要windows10的語言包，並移除英文語言。
如果您是個人用戶的話，無法通過離線的方式增加語言包
如果您是企業使用者的話，可以聯繫系統管理員獲取相應的離線語言包進行安裝，安裝完成後，將繁體中文設定為預設語言後即可刪除英文語言（如果是單一語言版的windows10，則無法更換語言）
另外，如果您要實現全程離線的情況下獲得繁體中文版windows10的話，您也可以考慮使用我們的mediacreationtool創建一個安裝介質，重新安裝一遍系統，這個過程全程都是離線的。
安裝介質的下載連接我放在下面供您參考。
https://www.microsoft.com/zh-tw/software-download/windows10
希望以上資訊能夠幫助到您。如果我的理解有誤也麻煩您能指出,以便於我能更好的協助您。
Lugoo Bei|微軟社區支持專員
