こんにちは。
Surface Laptop をお使いですね。
問題を起こしている Office Home&Business 2016は、「Microsoft Store」アプリからインストールされたことと思います。
Surface Laptop の Office Home&Business 2016は、特殊なタイプで一般的なデスクトップ版Office製品とは仕様が違っています。
JR K Yoshikawa さんが説明されている「Microsoft Office 2016 Tools」はありません。
そこで、WordやExcelなどを起動して「ファイル」－「オプション」から「言語」を選択します。
するとこんな感じで表示されることと思います。
Office製品の表示を変更したい場合は、下部の「表示言語の選択」で変更します。
一般的デスクトップ版Office製品では、ここで表示言語を追加できます。
参考：Office 2016 の言語パックについて
しかし、ストアアプリ版Officeなので、Windowsの表示言語と連動していて、画像のように、言語を追加できないようになっています。
「Microsoft Store」からインストールしたアプリは、言語が対応していると Windows の利用言語と同じ言語で表示されます。
日本語版のWindows 10であれば、Office製品も日本語表記されるはずなのです。
このWindows 10の日本語表示の部分で何かトラブルが発生しているのかもしれません。
まずは、「設定」－「更新とセキュリティ」－「Windows Update」で「更新プログラムのチェック」ボタンを押してすべての更新プログラムがインストール済みになっているかどうか確認してください。
更新プログラムをすべてインストール後、現象がどうなるか確認てみてください。
