Resumo
Nesse Wiki irei demostrar como ativar o Windows Defender via Regedit para aqueles que estão recebendo a mensagem "Windows Defender desligado pela política de grupo."
Detalhes
Agora iremos apertar Símbolo do Windows + R após aparecer o Executar vamos digitar regedit:
Após isso abrirá o Editor do Registro do Windows 10:
Nele iremos navegar até encontrar o caminho HKEY_LOCAL_MACHINE\SOFTWARE\Policies\Microsoft\Windows Defender
Após encontrarmos o caminho informado iremos clicar com o Botão Direito e vamos criar um Valor DWORD (32 bits) e vamos renomeá-lo para DisableAntiSpyware e com valor 0 (zero):
Prontinho! Agora basta tentar ativar novamente o Windows Defender.
Espero ter ajudado. = )